Restaurant Vork & Mes werkt met de beste ingrediënten. Vers van het land, biologisch en passend bij het seizoen. Wij zijn trots op de Haarlemmermeer, want deze polder is rijk aan passievolle leveranciers en heeft ons prachtige producten te bieden.

In ons dagvers menu serveren wij relatief weinig vis en vlees, aangezien dit beter is voor de gezondheid maar ook voor de natuur. Onze gerechten zijn eerlijk, ambachtelijk en vooral heel lekker.

Wij omarmen de natuur, plukken met liefde uit eigen tuin en laten u graag proeven hoe lekker het is om gezond en puur te eten!