De oogst
Onze oogst bepaalt de basis van onze menukaart. Daardoor zijn onze gerechten vers en betaalbaar. Wij telen zelf in kwekerij Eerlijke Oogst op ruim 3500 m2 in Aalsmeer en onze ecoloog teelt in zijn moestuinen in de Haarlemmermeer die totaal
bijna 1 hectare bestrijken.

Door te telen in eigen beheer koken wij verzekerd met onbespoten en superverse producten. Wij laten u graag authentieke smaken proeven in lichte en mooi gepresenteerde gerechten. Wij omarmen de natuur, plukken met liefde van ons land en laten u graag proeven hoe lekker het is om puur te eten!